Tak se mi donesla zpráva,že se Střelák opět nebude otvírat.A to jen proto,že zastupitelstvo požadovalo po paní,která měla zájem 100000kč kauci.

Jestliže paní neměla 100 tisíc Kč na kauci, tak je rozumný, že jí to nedali.

Není to trochu moc pro začínající?

Kauce je určena k tomu, aby zaručila, že v případě neplacení nájmu, se z kauce uhradí nájem, a hlavně, když se zničí zařízení, že se z ní zařízení zaplatí. Kauce je vratná, jako u čehokoliv jiného. Restaurace je plně vybavena (stoly, židle, bar), včetně celé kuchyně, která je dost drahá. Provoz restaurace první měsíc něco stojí. Nevím kolik chtějí za nájem, ale když budete počítat cca 15 nájem, 15 energie, kuchař s odvody 30, dvě servírky s odvody 40. Takže jste na 100 tisících + zásoby alkohol, pivo, jídlo, další stovka ani nevíte jak. Takže jen tak zběžně, že nejde začít nic s nulou. Tím samozřejmě nechci nikoho odrazovat, ale musí se s tím počítat. A kauce k tomu samozřejmě patří.

Já bych to viděl pozitivně. Lidé alespoň budou více času trávit doma namísto vysedávání v nálevnách.

2 servítky s odvody za 40 000,- a kuchaře s odvody za 30 000,- bych bral okamžitě, kdepak jsou?Ha,já?!

Píšu minimální náklady, protože kupa lidí si ty náklady nedokáže vůbec představit. Samozřejmě, že za lepšího kuchaře dáte klidně se všemi odvody 60-70 tisíc. Pro nezasvěcené (36 čistého / 50 hrubého / 67 s odvody zaměstnavatele).